Nachhaltigkeit bei Marschhof
Nachhaltigkeit: Ein Versprechen, das wir halten.
Bei Marschhof betrachten wir Nachhaltigkeit als Generationenaufgabe. Alle Generationen müssen zusammenarbeiten, um unsere wertvolle Erde zukünftigen Generationen zu erhalten und mit, statt nur von ihr zu leben. Dieses Denken prägt unser Handeln. So arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Produktion noch nachhaltiger zu gestalten und beteiligen uns an unterschiedlichen, nachhaltigen Projekten in unserer Region.
Produktion
Mit unseren eigenen Photovoltaikanlagen können wir unsere Produktion komplett durch Sonnenenergie betreiben. Um uns bestmöglich auf die Zukunft vorzubereiten, haben wir bereits noch mehr Kapazität in Betrieb genommen. So tragen wir dazu bei, die deutsche Energiewende zu unterstützen. Wir nutzen außerdem die unter dem Dach von der Sonne erwärmte Luft als Energie für unsere schonende Heutrocknung.
Produkte
Wenn möglich, setzen wir für Neuentwicklungen auf Nebenprodukte anderer Produktionen. Zum Beispiel verwenden wir für Hanf-Einstreu die sogenannten „Schäben“, ein Nebenprodukt der Hanffaser-Produktion. Ähnlich bei unserem Baumwolleinstreu, für das wir Nebenprodukte der Baumwollernte wählen. Unsere Genusshappen produzieren wir aus kleinsten Heufasern und Grassamen, die wir während der Heutrocknung absaugen, da sie zu klein für unser Heu sind.
Verpackung
Wir bieten einige unserer Produkte, wie Wiesenheus und Kräuter, alternativ in umweltverträglichen Papierbeuteln an. Eine ideale Lösung: Sie setzen das Produkt gut in Szene, sind nachhaltiger und garantieren gleichzeitig die Produktsicherheit. Besonders ist der Verschluss mittels Baumwollnaht.
Natur und Ernte
Wir schätzen die Schätze der Natur – und sind dankbar für die naturbelassenen, nährstoffreichen, fruchtbaren Marschwiesen an der Oberelbe, die wir bestellen dürfen. Sie grenzen direkt an die Naturschutzgebiete der unteren Seeveniederung. Manchmal können wir nicht anders, als innezuhalten: Gräser, Wildpflanzen und die artenreiche Vogelwelt von Storch und Graureiher bis Brachvogel und Seeadler verwandeln diesen Ort in eine Idylle. Daher legen größten Wert auf unseren pflegenden Umgang mit dieser Natur, achten auf eine besonders schonende Mahd und führen vor der Ernte immer eine ausführliche Rehkitz-Suche mit Helfer*innen und Drohne durch.
